MANGE RETTER AT VÆLGE IMELLEM
Sammensæt selv buffet
MINIMUM 8 KUVERTER
Forretter (fiskeretter)
Skalddyrssalat med lime og brøndkarse kr. 45,-
Varmrøget lakserilette på hjertesalat kr. 45,-
Varmrøget laks med sous verte kr. 45,-
Tigerrejer på spyd med aioli (3 stk.) kr. 45,-
Røget hellefisk med bagte tomater kr. 45,-
Kold kogt laks med rejer kr. 45,-
Kartoffel / Pasta
Flødekartofler kr. 30,-
Rå stegte kartofler kr. 20,-
Kartoffelsalat kr. 30,-
Knust kartoffel med rosmarin kr. 25,-
Pastasalat med pesto og grønt kr. 29,-
Kød ca. 100 g.
Flæskesteg kr. 40,-
Urtestegt kamfilet kr. 40,-
Urtefarseret kyllingebryst med baconsvøb kr. 40,-
Marineret svinemørbrad kr. 40,-
Lammeculotte kr. 50,-
Glaceret skinke kr. 40,-
Kalvemørbrad kr. 50,-
Oksemørbrad kr. 50,-
Oksefilet kr. 40,-
Frikadelle (1 stk.) kr. 15,-
Salater
Asparges med baconsvøb kr. 19,-
Spidskålssalat vendt i vinagrette med æble, mango og mynte kr. 25,-
Rødkålssalat med appelsin og mandler kr. 25,-
Tomatsalat med mozzarella, oliven, rødløg og balsamico glace kr. 25,-
Broccolisalat med rødløg, kerner, bacon og rosiner kr. 29,-
Bærsalat med mormordressing kr. 39,-
Traditionel blandet salat med dressing kr. 25,-
Bønnesalat med feta, løg og mandler kr. 25,-
Desserter
Æblekage kr. 35,-
Rabarbertrifli kr. 39,-
Brownie med vanilje is kr. 49,-
Saucer
Rødvinssauce kr. 15,-
Bearnaisesauce kr. 15,-
Svampesauce med trøffel kr. 20,-
Brød
Hjemmebagt brød og smør kr. 25,-
SAMMENSÆT SELV BUFFET