LÆKKER BUFFET TIL DIG OG DINE GÆSTER
BUFFET
PRIS 269,- PR. KUVERT
Bemærk! Alt andet end stegene til bufferne leveres udskåret og flot anrettet, så det er lige til at sætte på bordet.
For at sikre stegenes mørhed bedst muligt er stegene til bufferne hverken udskårede eller anrettet.
Dele af buffeten kan leveres i varmekasser.
Den populære buffet
- Røget hellefisk med røræg og bagte tomater
- Varmrøget laks med sauce verte, asparges og citrusmarineret hjertesalat
- Cornét af ferskrøget laks fyldt med creme og tilsat rejer og peberrod
- Rosastegt oksesteg
- Vildstegt kamfilet
- Th Sørensens frikadeller
- Pesto marineret pastasalat og saltristede græskarkerner
- Rødkålssalat med appelsin og mandler
- Kold kartoffelsalat
- Indbagt fransk brie med krydderurter og tyttebær
(Minimum 10 kuverter)
Pris: 269 kr.
Vælg mellem
Frisk eksotisk frugtsalat med råcreme eller
hjemmebagt chokoladekage med mandelparfait og friske bær kr. 35,- pr. kuvert
BUFFETEN KAN SUPPLERES MED
Tilvalg
Hjemmebagt brød og smør
Skaldyrsalat med lime og brøndkarse
Spidskålssalat vendt i vinaigrette med æbler, mango og mynte
Bærsalat med mango mynte dressing
Asparges med baconsvøb
Tomatsalat med mozzarella, hakkede mandler, oliven, rødløg og balsamico glace
Ovnstegte kartofler
Rødvinssauce
Bearnaisesauce
Svampesauce med trøffel